Yaklaşık 50 yıl boyunca varlığını sürdüren, dededen toruna, babadan oğlu geçerek ustaların maharetli elleriyle sofralardan eksilmeyen, Terme Halkı için övünç ve geçim kaynağı olarak bir çok yazılı ve görsel medyada yer bulmuş olan Terme Pidesi, 2 yıllık yoğun uğraşlar sonucunda nihayet Türk Patent Enstitüsü nezdinde tescillenerek Coğfrafi İşaret Tescil Belgisi’ni aldı.

          31 Mart 2008 tarihinde Özler Pide Salonu sahibi Yusuf İşlek tarafından Türk Patent Enstitüsü’ne başvurulmuş ve bu başvuru 14 Temmuz 2009 tarih ve 27288 sayılı Resmi Gazetede  ilan edilmiştir. 6 aylık bekleme sürecinden sonra, Terme Pidesi 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkındaki Kanun Hükmünde Kararneme’nin 12’nci maddesi gereğince 31.03.2008 tarihinden geçerli olmak üzere tescil edilerek, 2010’un Şubat ayında ‘Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ posta aracılığıyla işletme sahibine ulaştırıldı.

      Bu değerli belgenin ilçemize kazandırılmasında  gerekli başvuruların hazırlanması, tüm resmi yazışmaların ve takiplerin yapılmasında, azimli ve başarılı bir çaba gösteren Terme sevdalısı Vedat Pekmez’in büyük emekleri vardır.

     Özler Pide Salonu sahibi Yusuf İşlek, tüm tescil aşamalarından geçip belgenin Terme’ye kazandırılmasında desteklerini esirgemeyen  Terme Kaymakamı Ali İhsan Su’yu ziyeret ederek belgeyi kendilerine sundu. Ayrıca Yusuf İşlek, Belediye Başkanlığına, Garnizon Komutanlığına, Emniyet Müdürlüğüne, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne, İlçe Tarım Müdürlüğüne, Ticaret ve Sanayi Odasına, Ticaret Borsasına, Ziraat Odası Başkanlığına, Esnaf ve Sanatkarlar  Odası Başkanlığına, Meslek Yüksek Okulu’na ve 5 Mart Perşembe günü Vedat Pekmez ile ziyarette bulunarak teşekkür  ettiler. 

          Yusuf İşlek, “pide ustalarına, Terme Halkına, misafirlerine Terme Pidesini ikram ederek bu lezzeti tatmalarını sağlayanlara, gurbette olan hemşehrilerimize, emeği geçenlere, sonsuz şükranlarımı sunuyorum”dedi.

Coğrafi Tescil Belgesi: 

                   Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle kökenin bulunduğu bir yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren işaretlerdir. Coğrafi işaretlerin tescilinin amacı, genel nitelikleri itibariyle üretimi, kaynağı gibi bir takım yerel niteliklerine bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunmasını sağlamaktır.

                  Terme Pidesinin markalaşmasında büyük emeği olan Özler Pide Salonu sahibi Yusuf İşlek “Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, 2010 yılında kazanılmış bir belge olarak dededen toruna devredilerek yıllarca değerinden ve kalitesinden hiç bir şey kaybetmeyerek, daima Terme Halkının, pidede sembol haline gelmiş Terme’nin bir değeri olarak varlığını kuşaklarda da sürdürecektir. Artık, Terme’mizin de tescilli bir ürünü vardır. Darısı diğer ürünlerimize” diyerek ilçemize hayırlı ve uğurlu olması dileklerinde bulundu.